海色・湯の宿 松月
客室 改装
客室 改装
立地
山陰地方有数の温泉街のひとつ皆生温泉にある１９室の和風旅館です。改装客室の目の前は海水浴も可能なビーチとなっており、夜もライトアップされます。
依頼
５年前に開業した近代和風の別館游月に対して本館はトラディショナルな和を演出し客層の差別化を図っています。今回は高品質化の補助事業と絡め運営の効率化と商品の高品質化を目指しました。
提案
ベッド対応の客室を増室し布団の上げ下げを減らす事、部屋食対応の客室を厨房のある２階へ集約し配膳動線を効率化する事をソフト面の目的としています。改装内容は布団敷からベッドに変更した軽改装の客室と高品質化を狙った大改装の客室があります。大改装の客室は日本海を一望するインナーテラス付のお部屋や水回りを集約し客間を贅沢なベッドルームとしたお部屋としました。また、シングル向けの洋部屋も機能とデザインを見直し集客力と高単価化を図りました。
