びわこ緑水亭 料亭「志・季」
ダイニング 改装
ダイニング 改装
立地
びわこ緑水亭は琵琶湖西岸のおごと温泉に位置し、
穏やかな琵琶湖の景色を望むことができる旅館です。
穏やかな琵琶湖の景色を望むことができる旅館です。
依頼
昨今のコロナ渦の影響を受け、
これまでの団体客から個人客への旅行動態の変化が急速に進み、大宴会場の利用減少と個室食事処利用希望者の増加という変化が起こりました。
その変化に対応する為、既存の大宴会場を個室客席を備えた食事処に改装をしました。
これまでの団体客から個人客への旅行動態の変化が急速に進み、大宴会場の利用減少と個室食事処利用希望者の増加という変化が起こりました。
その変化に対応する為、既存の大宴会場を個室客席を備えた食事処に改装をしました。
提案
既存の大宴会場の大きな空間を活かした計画としました。
ゆったりとした個室配置とし、高い天井や透ける格子障子により解放感のある空間を目指しました。
ゆったりとした個室配置とし、高い天井や透ける格子障子により解放感のある空間を目指しました。
