佳松苑 別邸ふうか
食事処 風水 改装
食事処 風水 改装
立地
「海の京都」として知られる京丹後地方を代表する宿「佳松苑別邸ふうか」は、夕陽百選に選出されるような日本海へと沈む美しい夕日を望む高台にあります。
依頼
夕朝食サービスを行う食事処は海を臨むことが出来ない１階に位置しており、また仮設間仕切りで仕切られたオープンな設えであったため、施設のグレード感に合わせた半個室のダイニングへの改装を望まれました。
提案
使われていなかった囲炉裏を撤去し、代わりに大きなテーブルを模したドリンクサービスカウンターを設置することでオールインクルーシブサービスに対応できるようにしました。また、景色 の代わりに小さな庭の整備と照明計画を行いながら、窓側の個室の廊下との境を装飾フィルムを貼ったガラスとすることで、個室のプライベート感を保ちつつも館内のどこからでも外を感じられる空間としています。
