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あさやホテル
ダイニング 改装

あさやホテル <br>ダイニング 改装
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あさやホテル
ダイニング 改装
立地
山や川に囲まれた自然豊かな環境で、関東でも有数の温泉観光地として有名な鬼怒川温泉に位置しエントランスの吹き抜けが象徴的な歴史ある旅館です。
依頼
朝はバイキング、昼は外来、夜はコースを提供する4階ダイニングの改装です。朝昼夜のシーンの切り替えの効率化と施設のグレード感に合わせた高級感ある空間への改装のご要望でした。
提案
吹抜を生かしながら館内の別食事会場にはないクラシックなデザインの高級感ある半個室ダイニングの提案を行いました。ダイナミックな吹抜空間を感じられるよう全体的に垂直性を意識したデザインとし、客席はオープン席からガラスパーティションの半個室席へ改修することでプライベート感を保ちながら連続性ある空間としています。元々移動式であったバイキング台は常設のバイキングコーナーを新たに設ける提案を行いました。バイキングコーナーの開閉のみで効率的に朝昼夜のシーンの切替を行えるように工夫しました。
所在地 栃木県日光市
竣工日 2024.4
その施設のウェブサイトURL https://www.asaya-hotel.co.jp/
その他の仕事